★現在ご提供いたしております牛肉の最新情報

名称・産地・個体識別番号等を各店舗店頭に掲出しております。

★取り扱い中の山形牛産地証明書（2025.11.07更新）

ただいま店舗で取扱中の山形牛は2023年3月生まれの西村山郡朝日町のA-5ランクメスの黒毛和牛です。

「極上サーロイン」「極上リブロース」として各店で販売をしております。新橋店では各種希少部位の取り扱いもございますので、色々な部位を食べ比べてみてください。

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