【お知らせ】
◆ ２月の肉の日！（2/9更新）
▶ ２月９日 ◀ は
に・く・の・日！！！！！！！！！！！
GEMS新横浜店と横浜本店では、肉の日限定のスペシャルなメニューをご用意しています！
★GEMS新横浜店★
「山形牛お試し盛皿150ｇ」税抜￥3,636（税込￥4,000）
和牛の中でもワンランク上の「山形牛」。その部位を食べ比べできる笑顔になる一皿です。
￥4,125相当の盛皿です。たくさんの方に召し上がっていただきたいので、通常よりお安くしております。ぜひお試し下さい！なお、希少部位はそれぞれ量が限られるためご注文ごとに盛り合わせの内容が異なる場合がございます。内容はスタッフがご説明させて頂きますのでよろしくお願いします。 皆様のご来店お待ちしております♪
★横浜本店★
「ニクの日限定ステーキ」 各・税込￥2,929
この日だけ特別に３種類の厚切り希少部位ステーキを数量限定でご用意します。 【カイノミ3枚･･･150ｇ】 【ミスジ１枚･･･100ｇ】 【ランプ２枚･･･150ｇ】 1枚当たり50～100ｇとなっており、なかなかの厚さです。今日だけの限定メニューなので是非！
【カイノミ】･･･ヒレ肉に近く赤身の多い部位です。貝に似た形で赤身とサシのバランスが絶妙！ 表面カリカリ、中はジューシーに焼いてください。脂の旨味や柔らかな食感が楽しめます。
【ミスジ】･･･肩甲骨の下の部位。赤身の中に細やかなサシが入り非常に柔らかくかつ濃厚な味わいです。１頭から２㎏程しかとれない希少部位です。
【ランプ】･･･サーロインに続く腰の部位。ロース等に比べ脂肪が少なくヘルシー。厚切りでこの柔らかさは和牛ならではです。
★写真は全種類の盛り合わせです。
◆ 今年も入荷しました！（1/31更新）
焼肉のお供に ♪ 幻のトマト販売中
普通のフルーツトマトとは一線を画す
とにかく旨味がスゴいトマトです
昨年販売時にお客様から「これ旨いね。ずっとやってるの？」とご質問をいただいた期間限定メニューの「塩トマト」。今年も入荷しました！
「塩トマト」は熊本県八代市の海の近くの畑で育てられた、流通量の非常に少ないトマトです。通常より塩分やミネラルが高い土壌でぎりぎりまで水分を絞って育てることにより、濃厚な旨味をもったトマトに仕上がっています。
ご提供するのは、塩トマト名人”志水和昭さん”の億ションならぬ億ハウス（旨いトマトづくりのために建てたそうです）で育った高・級・品・種。ぜひ一度ご賞味ください。
◆ 採用情報 を更新しました（1/23更新）
新規出店のため、一緒に働く仲間を募集しています。
◆ GEMS新横浜店
山形フードフェア開催中！（1/23更新）
ビル全体が山形の美味しいものであふれてます？！
詳細は ↓ 画像から
◆ウクライナ人道危機緊急支援募金報告（1/7更新）
ウクライナ人道危機緊急支援募金にご協力頂き有難うございます。
お陰様をもちまして2022.12.31現在、株式会社おくう全店舗で総額251,948円の募金が集まりました。みなさまからの募金は、「良知活動振興財団」を通じ国連UNHCR協会（国連難民高等弁務官事務所「UNHCR」の難民支援活動を支える為、広報・募金活動を行う日本の公式支援窓口）宛に全額送金手続きの予定です（募金総額のうち、81,831円は送金済み）。
引き続き募金を受け付けております。皆様の温かいご支援宜しくお願い致します。
◆ 新橋店に喫煙室を設置しました（10/21更新）
焼肉おくう新橋店では、受動喫煙防止とともに愛煙家のお客様にも心地よいお店であるよう、新たに「喫煙室」を設置いたしました。
2022年10月1日より販売価格を改定させて頂きます。ご容赦、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。
