★現在ご提供いたしております牛肉の最新情報

名称・産地・個体識別番号等を各店舗店頭に掲出しております。

★取り扱い中の山形牛産地証明書（2024.12.05更新）

ただいま店舗で取扱中の山形牛は山形県酒田市で生まれ育ったA-5ランクの黒毛和牛です。

和牛肥育農家”尾形英樹”さんが大切に育てた高品質な黒毛和牛。「極上サーロイン」「極上リブロース」として各店で販売しております。新橋店では各種希少部位の取り扱いもございますので、色々な部位を食べ比べてみてください。