★現在ご提供いたしております牛肉の最新情報

名称・産地・個体識別番号等を各店舗店頭に掲出しております。

 ★取り扱い中の山形牛産地証明書（2025.03.10更新）

ただいま店舗で取扱中の山形牛は2022年9月生まれの最上郡産のA-5ランク黒毛和牛です。

「極上サーロイン」「極上リブロース」として新横浜店をのぞく各店で販売をしております。新橋店では各種希少部位の取り扱いもございますので、色々な部位を食べ比べてみてください。