弊社で提供している一頭買い山形牛やさつまビーフ、宮崎牛などのこだわり和牛はすべて厳しい検査とトレサビリティー（経緯を辿ること）をパスしています。個体番号をインターネットのページに入力するだけで生産者、出荷者、屠殺年月日、BSE検査、販売者などいろいろな情報が閲覧できます。日本の検査技術は、世界でも一番進んでいると言えるのです。

また、品質に関してですが、牛も人間と同じでストレスを感じたり、精神的な落ち着きを保てなければ良い肥育はできません。きれいな空気と水、上質な飼料も必要ですが、何よりも一番大切なものは飼育する人間の愛情です。

恵まれた環境と良い飼料、そして牛への思いやり（愛情）、 これら3つの要素が揃い、大切に育てられた牛が最上の肉になります。和牛はこうして30ヶ月以上飼育されてから出荷されます。選りすぐりの和牛をどうぞお楽しみください。

国産の無農薬の野菜や近隣の農家から低農薬の野菜を厳選しております。もちろん、お肉も全て国産、お米も富山から取り寄せています。

自慢の有機野菜はこちら

高級店の使うような最上のお肉を皆様にお召し上がりいただけるよう、 お値打ち価格にこだわりました。